西洋料理 ふわふわトロトロ半熟オムレツ

CooKing Yuko > 西洋料理レシピ > 半熟オムレツ
ふわふわトロトロ半熟オムレツレシピ  
材料1人前
2個
バター 10g
サラダ油 適量
塩・胡椒 適量

オムレツの動画をみるyoutube動画で見る
1.オムレツの作り方A
2.オムレツの作り方B

オムレツの作り方


 
1.卵2個をボールに割り、かき混ぜる。塩胡椒を入れて味をつけておく。
フライパンに油をしきよく温める。中に火がぽっぽっと入ってくるまで温める。
 
         
  2.新しい油と、バターを入れる。火が強いとバター焦がさないようにする。
卵を入れる。すぐに箸を使ってかき混ぜる。
 
         
  3.箸を使いフライパンの先端に集める。集めたらフライパンで返す。綺麗に子の葉の形になるようにする。 焼き色を少しつけたら、火から離し皿に盛る。

 

閲覧したレシピ check