cookingyuko > オリジナルレシピ

パンの耳で簡単ラスク

パンの耳で簡単にできるサクサク美味しいラスクレシピ。

パン耳でラスクレシピ  
材料
<シナモン味>  
パンの耳 3~4枚
マーガリン 大さじ3
グラニュー糖 大さじ2
グラニュー糖(仕上げ) 大さじ1
バニラオイル(なくても可) 数滴
シナモン・ココア 適量
<ガーリック味>  
パンの耳 3~4枚
オリーブオイル 適量
すりおろしにんにく 大さじ1.5
塩、パセリ 適量
粉チーズ(なくても可) 少々
             
1   2   3   4
パンの耳でサクサクラスク   パンの耳でサクサクラスク   パンの耳でサクサクラスク   パンの耳でサクサクラスク
<シナモン味>パン屋でパンの耳を買ってきます。
今回は、30円で買う事ができました。
  パンの耳を3cm角位の大きさにカット切っていく。マーガリンを電子レンジに入れる。約20秒。   ビニール袋にパンの耳マーガリン、グラニュー糖、シナモン、ココア、バニラオイルを入れよく揉みこむ。   オーブンを150度で余熱しておく。
鉄板にクッキングシートをしき、15~17分こんがりと焼く。
             
5   6   7   8
パンの耳でサクサクラスク   パンの耳でサクサクラスク   パンの耳でサクサクラスク   パンの耳でサクサクラスク
焼きあがったらオーブンから取り出し、仕上げにグラニュー糖、シナモン、ココアをかけて完成。
  <ガーリック味>皮をむいたにんにくをすりおろす又はチューブタイプでも大丈夫です。   ビニール袋ににんにく、オリーブオイル、塩、粉チーズを入れよく揉みこむ。   オーブンを150度で余熱しておく。
鉄板にクッキングシートをしき、15~17分こんがりと焼く。
             
9  
パンの耳でサクサクラスク  
<カレー味>パンの耳にオリーブオイル、カレー粉、コンソメ、パセリをよく混ぜ、オーブンに。カレー味の完成です。
 
             
料理のポイント
パンの耳をこんがりと焼いてください。カリカリになりおいしくなりますよ。チリパウダーなど色々な味にも挑戦してみてください。