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ブロッコリーの芯浅漬け

ブロッコリーの芯を捨てないで浅漬けにすると、とても美味しいおかずになります。

ブロッコリーの芯浅漬けレシピ  
材料
ブロッコリー芯 1本
きゅうり 1本
生姜 1片
浅漬けの素 100cc
刻み昆布 適量
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ブロッコリー芯浅漬け レシピ   ブロッコリー芯浅漬け レシピ   ブロッコリー芯 レシピ   ブロッコリー芯浅漬け レシピ
ブロッコリーの芯の固い皮を取り、5mmの厚さに斜めに切っていく。   きゅうりのヘタを取りブロッコリーと同じ厚さに切っていく。   しょうが一片の皮をむき、みじん切りにする。   袋に材料全部入れこぼれないようにしっかり止めて冷蔵庫に入れる。
             
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ブロッコリー芯浅漬け レシピ  
20~30分漬けてすぐに食べられます。ブロッコリーの食感がとても美味しいですよ。
 
             
料理のポイント
ブロッコリーの芯を捨てないで、浅漬けにするとおかずの一品になります。
簡単に出来て他にもアレンジできるレシピです。